百合の紹介

- 銘柄:百合
- かな:ゆり
- 原料:芋
- アルコール度数:25度
- 蔵元:塩田酒造(株)
- 郵便番号:895-2200
- 住所:鹿児島県薩摩郡里村里1604
- 電話番号:09969-3-2006
- FAX番号:09969-3-2088
- HPアドレス:
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百合の概要
百合は、醸造元の塩田酒造の創業は江戸時代(天保)時代にさかのぼり、先祖代々の味を受け継ぐ常温貯蔵。銘柄名の由来は、甑島特産の「鹿の子百合」と百合(ひゃくごう)からくるもの鹿の子百合のような香りで山の緑ミネラル風味の焼酎です。使用する芋は島内の農家に頼んで「白さつま」という品種から作っているとのこと。普通は「黄金千貫」という品種が多いが、島で育てると白さつまの方が断然ウマい焼酎になるそう。焼酎はその蒸留方法で大きく二つに分かれます。一つはソフトな飲み口が受けて、最近主流になりつつある減圧蒸留。もう一つは昔ながらの常圧蒸留というものです。初代から常圧蒸留。今ではほんの少数派です。湯でも水でも割らんで、まずは生でグッと飲んでみて。家族で丹精した心意気の味はどこの酒にも負けんと思っています。とは塩田酒造 塩田将史さんのコメント。昔ながらの手作りで作った、本格芋焼酎。焼酎に「うるさい」方にも、納得していただけるはず。
蔵元情報
- 蔵元の銘柄紹介:塩田酒造(株)
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| 日本酒・焼酎>焼酎>麦焼酎>その他壱岐焼酎協業組合 黒麹仕込 壱岐麦焼酎 百合若 (ゆりわか) 【720ml】 | 1,298 円 | 酒のいしかわ | |
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| 「吟香露」/「千亀女・麦」/「六代目百合」/「千亀女・芋」/「海援隊」焼酎720mlギフト | 5,985 円 | 酒専門店 ミツイ | |
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| 六代目百合 1.8L 25度 | 2,300 円 | 酒のながた | |
| 【香りは鮮烈、味は濃厚、余韻華やぐ入魂の味】「飲みごたえ十分」「水やお湯で割っても個性がしっかり残る」。それが「六代目百合」であり、芋焼酎本来の醍醐味。鹿児島県甑島・塩田酒造1800ml 25度 | レビュー数 41 件 |
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| 過度な濾過をせず、いも焼酎らしい素朴なおいしさがあり、芋の甘みを充分に感じることのできる一本です六代目 百合【ゆり】 25度 720ml | 1,280 円 | 焼酎商店 | |
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